Пятница, 2024-03-29, 2:40 AM
www.Zamonaviy.CoM
Приветствую Вас Гость | RSS

Меню сайта
Категории раздела
Бесплатные анимационные смайлики для одноклассники.ру [0]
YANGILIKLAR / ЯНГИЛИКЛАР / HABARLAR / AXBOROT [10089]
HIKOYALAR / ХИКОЯЛАР [1547]
SEVGI HIKOYALARI / СЕВГИ ХИКОЯЛАРИ / AYANCHLI SEVGI HIKOYALARI [142]
Любовные истории, истории любви, рассказы о любви [17]
FUTBOL YANGILIKLARI / Новости футбола [3140]
SHOU BIZNES YANGILIKLARI / ШОУ БИЗНЕС ЯНГИЛИКЛАРИ [8267]
YULDUZLAR BIOGRAFIYASI / ЮЛДУЗЛАР БИОГРАФИЯСИ [88]
DUNYO YANGILIKLARI / ДУНЁ ЯНГИЛИКЛАРИ [9317]
O'ZBEKCHA KINOLAR / УЗБЕКЧА КИНОЛАР [2012]
Смотреть онлайн бесплатно в хорошем качестве / Фильмы HD онлайн смотреть [2026]
HIND KINOLARI ONLINE / Индийские фильмы онлайн [303]
TURKCHA KINOLAR / ТУРКЧА КИНОЛАР / Турецкие сериалы онлайн на русском языке. Смотреть турецкие [29]
TURKCHA KINOLAR / ТУРКЧА КИНОЛАР / Турецкие сериалы онлайн на русском языке. Смотреть турецкие
MOBIL TELEFONLAR UCHUN / МОБИЛ ТЕЛЕФОНЛАР УЧУН [124]
Foydali maslahatlar / Полезны советы [2763]
Заработок в интернете / Pul ishlash [1]
Pazandachilik / Кулинария [276]
BAXS - TORTISHUV / FIKR MULOHAZA [2353]
Восстановление данных - Программы [4]
Смотреть сериал великолепный век все серии на русском языке [2]
БИТВА ЭКСТРАСЕНСОВ || У НАС ВСЕ СЕРИИ / Битва экстрасенсов смотреть онлайн / Битва экстрас... [7]
Страница Женских Побед. Все возможно! Гороскоп знаки зодиака, Как удержать мужчину, Характеристика [0]
Tush tabiri / Туш табири / Tush Tabiri kitobi [104]
MUCHALLAR HAQIDA MA'LUMOTLAR / МУЧАЛЛАР ХАКИДА МАЛУМОТЛАР [20]
BEPUL ODNOKLASSNIKI SIRLARI / БЕПУЛ ОДНОКЛАССНИКИ СИРЛАРИ / Секреты сайта Одноклассники.ру [48]
Новости Узбекистана, Политика, Экономика, Права [0]
TAS-IX KINOLAR / Смотреть кино онлайн в Tas-Ix / KINOLAR TAS-IX [1]
ПРОГРАММЫ - Скачать бесплатные программы / KOMPYUTER UCHUN PROGRAMMALAR KO'CHIRISH [6]
ADOBE AFTER EFFECTS FREE PROJECTS / БЕСПЛАТНЫЙ Проекты After Effects / Проекты АФТЕР ЭФФЕКТС [13]
Jahon Chempionati 2014 VIDEO TAMOSHA / ONLAYN KO'RISH / JCH 2014 GOLARNI KO'RISH / ЖЧ 2014 Т... [0]
Android .apk o'yin va dasturlasr / Игры на андроид, скачать игры для android бесплатно [618]
Mobil java o'yinlar / Скачать Java игры на телефон [122]
Интересные факты: Знаете ли вы, что? [105]
Moziydan sado ( TARIX ) / Мозийдан садо ( ТАРИХ ) [190]
Moziydan sado ( TARIX ) / Мозийдан садо ( ТАРИХ )
MUNAJJIMLAR BASHORATI / МУНАЖЖИМЛАР БАШОРАТИ [49]
HIDOYAT SARI / ҲИДОЯТ САРИ [504]
Hidoyat sari / ҲИДОЯТ САРИ / IBRATLI / ISLOM / HADISLAR
JINOYAT VA JAZO / ЖИНОЯТ ВА ЖАЗО [1153]
Salat tayyorlash / Mazali salatlar retseptlari [36]
salat tayyorlash sirlari, antiqa salatlar qilish, salat qilishni organish, pazandalik sirlari, salatlarni qanday tayyorlaydi, yangicha salatlar, 2017 2018 salatlar,
Tort qilishni o'rganish / Tort tayyorlash retseptlari / Tort tayyorlash sirlari [27]
tort qilish, tortni qanday tayyorlaydi, pishiriqlar qilishni o'rganish, yangicha tortlar qilish sirlari, ajoyib malumotlar, to'rt tayyorlash sirlari, o'rganish, tort kursiga
Mazali shirinliklar tayyorlash / Pishiriqlar qilishni o'rganish [48]
shirinliklar tayyorlash, pazandalik sirlari, ayollar oshxonasi, pishiriq qilishni o'rganish, pazanda o'quv kurslari, mazali pishiriq, mazali shirinlik tayyorlash, sherlar.net. ... Soqol o'stirish uchun nima qilish kerak (yigitlarga maslahatlar)
ISLOMIY MARUZALAR / ИСЛОМИЙ МАРУЗАЛАР / МАРУЗАЛАР [180]
AYOLLAR UCHUN FOYDALI MASLAHATLAR MAKEUPLAR / АЁЛЛАР УЧУН ФОЙДАЛИ МАСЛАХАТЛАР МЭЙКАПЛАР [98]
AYOLLAR UCHUN FOYDALI MASLAHATLAR MAKEUPLAR / АЁЛЛАР УЧУН ФОЙДАЛИ МАСЛАХАТЛАР МЭЙКАПЛАР BO'YANISH USULLARI KOSMETIKALAR MASLAHATLAR AYOLLAR UCHUN PARVARISHLAR GIGIENIK MASLAHATLAR KERAKLI MA'LUMOTLAR Макияж Гўзаллик мактаби Тенденциялар Интервью Ҳаёт тарзи Янгиликлар ДЎКОН
JINSIY HAYOT / ЖИНСИЙ ХАЁТ [59]
JINSIY HAYOT JINSIY MUNOSABAT HAQIDA QOVUSHISH HAQIDA JINSIY MALUMOTLAR JINSIY ALOQA HAQIDA JINSIY ALOQA POZLALARI
NAMOZ VAQTLARI / NAMOZ TAQVIMI / НАМОЗ ТАҚВИМИ / НАМОЗ ВАҚТЛАРИ [14]
NAMOZ VAQTLARI / NAMOZ TAQVIMI / НАМОЗ ТАҚВИМИ / НАМОЗ ВАҚТЛАРИ
QIZIQARLI FAKTLAR / ENG QIZIQARLI FAKTLAR / JUDAYAM QIZIQARLI FAKTLAR / AJOYIB VA ENG QIZIQARLI FAKT [244]
QIZIQARLI FAKTLAR / ENG QIZIQARLI FAKTLAR / JUDAYAM QIZIQARLI FAKTLAR / AJOYIB VA ENG QIZIQARLI FAKT / КИЗИКАРЛИ ФАКТЛАР / ФАКТЛАР / ЖУДАЯМ КИЗИКАРЛИ ФАКТЛАР / ҚИЗИҚАРЛИ ФАКТЛАР / ФИЗИҚАРЛИ / ФАКТЛАР / АЖОЙИБ
HIKOYALAR +18 (KATTALAR UCHUN HIKOYALAR) / ХИКОЯЛАР +18 (КАТТАЛАР УЧУН ХИКОЯЛАР) [60]
+18 HIKOYALAR / +18 ХИКОЯЛАР / ZO'RAVONLIK QURBONLARI / ЗУРАВОНЛИК КУРБОНЛАРИ / НОМУСГА ТЕГИШ / СУРЛАШ / ҚИЗЛИГИНИ ОЛИШ ХИКОЯЛАРИ / ХАЁТИЙ ХИКОЯЛАР / КАТТАЛАР УЧУН ХИКОЯЛАР / JINSIY YAQINLIKLAR / ZO'RLANGAN AYOLLAR
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 1045
Статистика



Онлайн всего: 36
Гостей: 36
Пользователей: 0


Главная / Bosh sahifa » 2016 » Январь » 30 » Хосият Хусанова: “Аъло даражадаги пазандаман, деёлмайман”

7:48 PM
Хосият Хусанова: “Аъло даражадаги пазандаман, деёлмайман”
Ўзбекистонда хизмат кўрсатган артист Хосият Ҳусанованинг ролларини кузатар эканмиз, кўпинча намунали уй бекаси, қаттиққўл қайнона ролларини ижро этишига гувоҳ бўламиз. Актрисани бугун "Ўзбегим ошхонаси” лойиҳасига таклиф этар эканмиз, фильмларда келинларга талабчан "қайнона”нинг ўзи пазандами деган саволимизга жавоб олмоқчи бўлдик.  Демак бугун Хосият Ҳусанованинг актёрлик маҳоратини эмас, пазандалик иқтидорини синовдан ўтказамиз.

— Аслида ўзимни аъло даражадаги пазанда аёлман деб мақтанолмайман. Бироқ оила аъзоларимни ширин таомлар билан сийлаб туришни биламан (кулади). Уйдагилар кўпроқ хамирли таомларни яхши кўргани учун дам олиш кунлари ва байрамларда уларнинг  хоҳишидан келиб чиқиб манти, лағмон каби уйғур таомларини пишириб бераман. Бугун ҳам "Даракчи” муштарийларига машҳур "Кўза шўрва”нинг тайёрланиш сирларини ўргатаман. Бундан ташқари уйғур таомларидан бири "Сумборо”ни пишириш сирлари  билан ҳам бўлишмоқчиман Ўйлайманки, бу таомлар рецепти уй бекалари учун асқотади.

Биринчи таом — "Кўза шўрва” 

Икки кишилик  "Кўза шўрва” учун керакли масаллиқлар:

100 гр. гўшт.

100 гр. ивитилган нўхат.

2 дона картошка.

1 донадан қизил сабзи, пиёз, помидор, булғор қалампири.

Таъбга кўра туз ва зираворлар

Кўзани яхшилаб ювамиз, кейин гўштни ўртача катталикда 5 бўлакка бўламиз. Кейин пиёзни майдалаб тўғраб, гўшт ёнидан жойлаймиз. Устидан бир ярим ош қошиқ ивитилган нўхат қўшилади. Картошкани иккига, сабзини эса ярим думалоқ шаклда тўғраб кўзачадаги бошқа маҳсулотларга қўшамиз. Помидор ва булғор қалампирини ҳам ўртача катталикда бўлаклаб соламиз. Энг сўнггида эса сув, таъбга кўра зира, мурч, туз ва кашнич уруғини солиб, кўзачани 200 даража ҳароратда қизиб турган, газ печига жойлаймиз.

Муҳим!

"Кўза шўрва” таоми маҳсулотларини юқорида тилга оилнган тартибда жойлаштиришга аҳамият беринг. Чунки бу тартиб маҳсулотларнинг пишиш тезлигини инобатга олган ҳолда танланган. Масалан, гўшт сабзавотларга қараганда секин пишади, шу сабаб у кўзанинг энг тагига қўйилади.

Бу таом вақт кам пайтда тансиқ таом тайёрлаш керак бўлган пайтда жуда асқотади.  Тезда барча маҳсулотларни кўзага жойлаб печга қўйгач, бемалол бошқа юмушлар билан машғул бўлиш мумкин.

ИККИНЧИ ТАОМ — "СУМБОРО”

Энди иккинчи таомга ундасак ҳам бўлади. "Сумборо” уйғур ошхонасининг энг мазали ва талабгир тоамларидан бири.

 Бир кишилик  "Сумборо” учун керакли масаллиқлар:

400 гр гўшт.

2 дона пиёз

Соя

Маринадлаш учун:

100 грам крахмал

хитой тузи, зираворлар.

1 дона тухум керак бўлади.

Гўштни парраклаб тўғраб, маринадлаш учун мўлжаланган зирраворлар билан яхшилаб аралаштирамиз. Кейин туз ва зираворлар сингиши ва юмшоқ бўлиб пишиши учун гўштни 10-15 дақиқа тиндириб қўямиз. Пиёзни эса тўрт бўлакка бўлиб, қатламлари орасини очиб чиқамиз.

Маринадланган гўштни товада қизиб турган ёғда 2-3 дақиқа қовурамиз. Сўнгра пиёзни ҳам солиб яна 2-3 дақиқа қовуришда давом этамиз.  Кейин эса икки ош қошиқ соя ва 50-100 гр. қайнаган сувни қовурилаётган маҳсулотлар устидан қуямиз. Маҳсулотларни товани силтаган ҳолатда аралаштирамиз (қошиқ билан эмас). Бунинг оқибатида эса това тагидаги олов ёғ таъсирида ичига кўчади. Яъни, қовирилаётган гўшт ва пиёз ҳам устидан ҳам тагидан ёниб турган олов таъсирида пишади. Бу усул таомга ўзгача таъм бериш учун қўлланилади ва 10 дақиқа давом этади.

Тайёр бўлган таомни бодринг ва сабзи билан безатиб дастурхонга тортсангиз у яна ҳам иштаҳа очар кўриниш олади. 

Муҳим!

Пиёз кўп қовуриб юборманг, сабзавот чала пишгани маъқул.

Соя қўшилгач, маҳулотларнинг сели чиқади ва шу сабаб таом чуқурроқ ликопчада тортилади.

САБЗАВОТЛАРГА БЕЗАК БЕРАМИЗ

Бу икки таомни ҳам витаминларга бой сабзавотлар билан танаввул қилинса яна ҳам  фойдали бўлиши аниқ. Шу сабаб сабзавотларни оддий ва осон безатиш усулига ҳам тўхталамиз.

Бунинг учун 1 донадан бодринг, помидор ва булғор қалампири ва кўкатлар керак бўлади.

Бодринг ва помидорни 6 бўлакка бўламиз. Булғор калампирини паррак шаклида  тўғраймиз. Бўлинган сабзавотларни ўз тасаввурингиздан келиб чиққан ҳолда безатишингиз мумкин. Мен бодринг ва помидор бўлакларини кетма-кетликда гул шаклида жойлаштиришни хушлайман. Кўкатларни 10-20 см. узунликда кесиб ликопнинг ўртасига қўйинг. Кўриб турганингиздек оддий маҳсулотларни ҳам дастурхонга чиройли безатиб, тортиш мумкин.

Алия Сулайманова тайёрлади

Manba: Zamonaviy.CoM -Saytdan olindi.

Ushbu ma'lumot http://darakchi.uz/ dan olindi!

< ! > DO'STLARINGIZGA YUBORING:


Quyidagi yangiliklarni o'qing dod devorasiz:
Категория: SHOU BIZNES YANGILIKLARI / ШОУ БИЗНЕС ЯНГИЛИКЛАРИ | Просмотров: 1346 | Добавил: Yangilik, newsuz, uznews, xabarlar, habarlar, Новости, Yangiliklar, ahborot, NEWS | Рейтинг: 0.0/0
Tavsiya etamiz:
Материалов за текущий период нет.



Mulliflar uchun
+18

Mulliflar uchun
Mulliflar uchun
Логин:
Пароль:
Malumot Izlash
-------


Yangi Musiqalar:
Nilufar Usmonova - Beparvo

Maroqand - Kulib yasha

Manzura - Onamdan ayrildim

Janob Rasul - Yumshoq

Rayhon - O'n besh kun (cover)

Bojalar - Yaxshi ko'rinaman deb

Sevara Nazarxon va Shoxrux - Asta-sekin

Sevinch Mo'minova - Bevafo yor

Munisa Rizayeva - Xayolingdaman

Yulduz Usmonova - Tojiki medonet (feat Malik)


Foydali maslahatlar
TOP yangiliklar
Bu oyda yangilik qo'shilmadi.

>>> DAVOMI...
BEPUL REKLAMA
Hazil;)
>>> REKLAMA QO'SHISH
YANGI KINO FILMLAR










Календарь
«  Январь 2016  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Архив записей
Друзья сайта
  • www.SheJoT.CoM
  • www.Horazm.NeT
  • UzbKino.NeT
  • www.Sherlaruz.com
  • www.Sherlar.org
  • Copyright Zamonaviy.com © 20014-2024 | Мы не несём ответственности за содержание. | Бесплатные произведения предназначены исключительно для предварительного ознакомительного прослушивания. Использование материалов сайта возможно только с письменного разрешения Администрации. | Права на фильмы принадлежат их авторам. Все фильмы представлены только для ознакомления. | Администрация не несет ответственности за размещенные пользователями нелегальные материалы! Любой фильм будет удален по требованию правообладателя